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L’Ortie bienfaits et méfaits

L’ortie (Urtica dioica) est un aliment de base de la phytothérapie depuis l’Antiquité.

Les anciens Égyptiens utilisaient l’ortie pour traiter l’arthrite et les douleurs lombaires, tandis que les troupes romaines s’en frictionnaient pour se réchauffer

ortie verte

Son nom scientifique, Urtica dioica, vient du mot latin uro, qui signifie « brûler », car ses feuilles peuvent provoquer une sensation de brûlure temporaire au contact.

Les feuilles ont des structures ressemblant à des poils qui piquent et produisent également des démangeaisons, des rougeurs et des gonflements.

Cependant, une fois transformée en supplément, séchée, lyophilisée ou cuite, l’ortie peut être consommée sans danger. Des études l’associent à un certain nombre de bienfaits potentiels pour la santé.

Voici 6 bienfaits de l’ortie fondés sur des preuves :

1° Contient de nombreux nutriments

Les feuilles et la racine de l’ortie fournissent une grande variété de nutriments, notamment (1) :

Vitamines : Vitamines A, C et K, ainsi que plusieurs vitamines B
Des minéraux : Calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium et sodium.
Graisses : acide linoléique, acide linolénique, acide palmitique, acide stéarique et acide oléique.
Acides aminés : Tous les acides aminés essentiels.
Polyphénols : Kaempférol, quercétine, acide caféique, coumarines et autres flavonoïdes.
Pigments : Bêta-carotène, lutéine, lutéoxanthine et autres caroténoïdes.
Qui plus est, nombre de ces nutriments agissent comme des antioxydants dans votre organisme.

Les antioxydants sont des molécules qui aident à défendre vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les dommages causés par les radicaux libres sont liés au vieillissement, ainsi qu'au cancer et à d'autres maladies dangereuses.

Des études indiquent que l’extrait d’ortie peut augmenter les niveaux d’antioxydants dans le sang .

2° Peut réduire l’inflammation

L’inflammation est la façon dont votre corps se soigne et combat les infections.

Cependant, l’inflammation chronique peut causer des dommages importants. L’ortie piquante contient une variété de composés qui peuvent réduire l’inflammation.

Dans des études sur des animaux et des éprouvettes, l’ortie a réduit les niveaux de plusieurs hormones inflammatoires en interférant avec leur production.

Dans des études humaines, l’application d’une crème à base d’ortie ou la consommation de produits à base d’ortie semble soulager les états inflammatoires, comme l’arthrite.

Par exemple, dans une étude menée sur 27 personnes, l’application d’une crème d’ortie sur les zones affectées par l’arthrite a réduit de manière significative la douleur, par rapport à un traitement placebo (9Trusted Source).

Dans une autre étude, la prise d’un supplément contenant de l’extrait d’ortie a réduit de manière significative la douleur arthritique. De plus, les participants ont estimé pouvoir réduire leur dose d’analgésiques anti-inflammatoires grâce à cette capsule (10Trusted Source).

Cela dit, les recherches sont insuffisantes pour recommander l’ortie comme traitement anti-inflammatoire. D’autres études humaines sont nécessaires.

RÉSUMÉ
L'ortie peut aider à supprimer l'inflammation, ce qui pourrait aider les conditions inflammatoires, y compris l'arthrite, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.

3° Peut traiter les symptômes de l’hypertrophie de la prostate


Jusqu’à 50 % des hommes âgés de 51 ans et plus ont une hypertrophie de la prostate.

Une hypertrophie de la prostate est communément appelée hyperplasie bénigne de la prostate (HBP). Les scientifiques ne sont pas sûrs de la cause de l’HBP, mais elle peut entraîner une gêne importante lors de la miction.

Il est intéressant de noter que quelques études suggèrent que l’ortie peut aider à traiter l’HBP.

La recherche sur les animaux révèle que cette plante puissante peut empêcher la conversion de la testostérone en dihydrotestostérone – une forme plus puissante de testostérone (12Trusted Source).

L’arrêt de cette conversion peut aider à réduire la taille de la prostate .

Des études menées chez des personnes atteintes d’HBP ont démontré que les extraits d’ortie piquante aident à traiter les problèmes de miction à court et à long terme – sans effets secondaires (14Trusted Source, 15Trusted Source).

Cependant, l’efficacité de l’ortie par rapport aux traitements conventionnels n’est pas claire.

4° Peut traiter le rhume des foins


Le rhume des foins est une allergie qui implique une inflammation de la muqueuse du nez.

L’ortie est considérée comme un traitement naturel prometteur du rhume des foins.

Des recherches en éprouvette montrent que les extraits d’ortie peuvent inhiber l’inflammation qui peut déclencher les allergies saisonnières.

Il s’agit notamment de bloquer les récepteurs de l’histamine et d’empêcher les cellules immunitaires de libérer des substances chimiques qui déclenchent les symptômes d’allergie.

Cependant, les études sur l’homme notent que l’ortie est égale ou seulement légèrement meilleure pour traiter le rhume des foins qu’un placebo.

Bien que cette plante puisse s’avérer un remède naturel prometteur pour les symptômes du rhume des foins, des études humaines à plus long terme sont nécessaires.

RÉSUMÉ
L'ortie piquante peut réduire les symptômes du rhume des foins. Cependant, certaines recherches indiquent qu'elle pourrait ne pas être beaucoup plus efficace qu'un placebo. Des études supplémentaires sont nécessaires sur les effets de l'ortie sur le rhume des foins.

5° Peut abaisser la pression artérielle


Environ un adulte américain sur trois souffre d’hypertension artérielle.

L’hypertension artérielle est un problème de santé grave car elle vous expose à des risques de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux, qui sont parmi les principales causes de décès dans le monde (20Trusted Source).

L’ortie était traditionnellement utilisée pour traiter l’hypertension artérielle.

Des études menées sur des animaux et des éprouvettes montrent qu’elle peut contribuer à abaisser la tension artérielle de plusieurs façons.

D’abord, elle peut stimuler la production d’oxyde nitrique, qui agit comme un vasodilatateur. Les vasodilatateurs détendent les muscles de vos vaisseaux sanguins, les aidant à s’élargir.

En outre, l’ortie a des composés qui peuvent agir comme des bloqueurs de canaux calciques, qui détendent votre cœur en réduisant la force des contractions.

Dans les études animales, il a été démontré que l’ortie diminue les niveaux de pression sanguine tout en augmentant les défenses antioxydantes du cœur.

Cependant, les effets de l’ortie sur la tension artérielle chez l’homme ne sont pas encore clairs. Des études humaines supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir formuler des recommandations.

RÉSUMÉ
L'ortie peut contribuer à abaisser la tension artérielle en permettant aux vaisseaux sanguins de se détendre et en réduisant la force des contractions du cœur. Cependant, d'autres études humaines sont nécessaires pour confirmer ces effets.

6° Peut aider à contrôler la glycémie

Des études sur l’homme et l’animal établissent un lien entre l’ortie et la baisse du taux de sucre dans le sang.

En fait, cette plante contient des composés qui peuvent imiter les effets de l’insuline.

Dans une étude de trois mois menée sur 46 personnes, la prise de 500 mg d’extrait d’ortie trois fois par jour a permis de réduire significativement la glycémie par rapport à un placebo (30Trusted Source).

Malgré des résultats prometteurs, il existe encore trop peu d’études humaines sur l’ortie et le contrôle de la glycémie. Des recherches supplémentaires sont nécessaires.

RÉSUMÉ
Bien que l'ortie puisse contribuer à réduire la glycémie, il est essentiel de mener davantage d'études sur l'homme avant de pouvoir formuler des recommandations.
Autres bienfaits potentiels


L’ortie peut offrir d’autres avantages potentiels pour la santé, notamment :

  • Une réduction des saignements : On a constaté que les médicaments contenant un extrait d’ortie réduisaient les saignements excessifs, notamment après une intervention chirurgicale.
  • Santé du foie : Les propriétés antioxydantes de l’ortie peuvent protéger votre foie contre les dommages causés par les toxines, les métaux lourds et l’inflammation.
  • Diurétique naturel : Cette plante peut aider votre corps à se débarrasser de l’excès de sel et d’eau, ce qui pourrait faire baisser temporairement la pression artérielle. N’oubliez pas que ces résultats proviennent d’études sur les animaux.
  • Cicatrisation des plaies et des brûlures : L’application de crèmes à l’ortie peut favoriser la cicatrisation des plaies, y compris les brûlures.

RÉSUMÉ
Les autres avantages potentiels de l'ortie pour la santé comprennent la réduction des saignements, le renforcement de la santé du foie et la cicatrisation des plaies.
Effets secondaires potentiels

Effets secondaires potentiels


La consommation d’orties séchées ou cuites est généralement sans danger. Les effets secondaires sont rares, voire inexistants.

Cependant, faites attention lorsque vous manipulez des feuilles d’ortie fraîches, car leurs barbes ressemblant à des cheveux peuvent endommager votre peau.

Ces barbes peuvent injecter toute une série de substances chimiques, telles que :

Acétylcholine
Histamine
Sérotonine
Leucotriènes
L’acide formique

Ces composés peuvent provoquer des éruptions cutanées, des bosses, de l’urticaire et des démangeaisons.

Dans de rares cas, les gens peuvent avoir une réaction allergique grave, qui peut mettre leur vie en danger.

Cependant, ces substances chimiques diminuent au fur et à mesure que les feuilles sont traitées, ce qui signifie que vous ne devriez pas ressentir d’irritation de la bouche ou de l’estomac en consommant de l’ortie séchée ou cuite.

Les femmes enceintes doivent éviter de consommer de l’ortie car elle peut déclencher des contractions utérines, ce qui peut augmenter le risque de fausse couche.

Consultez votre médecin avant de consommer de l’ortie si vous prenez l’un des produits suivants :

Anticoagulants
Médicaments pour la pression artérielle
Diurétiques (pilules pour l’eau)
Médicaments contre le diabète
Lithium
L’ortie peut interagir avec ces médicaments. Par exemple, l’effet diurétique potentiel de la plante peut renforcer l’impact des diurétiques, ce qui peut augmenter votre risque de déshydratation.

Résumé
L'ortie séchée ou cuite peut être consommée sans danger par la plupart des gens. En revanche, il est déconseillé de consommer les feuilles fraîches, car elles peuvent provoquer des irritations.

Comment la consommer


L’ortie est incroyablement facile à ajouter à votre routine quotidienne.

Vous pouvez l’acheter dans de nombreux magasins d’aliments naturels, mais vous pouvez aussi la cultiver vous-même.

Vous pouvez acheter des feuilles séchées ou lyophilisées, des gélules, des teintures et des crèmes. Les pommades à base d’ortie sont souvent utilisées pour soulager les symptômes de l’arthrose.

Les feuilles et les fleurs séchées peuvent être infusées pour faire une délicieuse infusion, tandis que les feuilles, la tige et les racines peuvent être cuites et ajoutées aux soupes, ragoûts, smoothies et sautés. Toutefois, évitez de manger les feuilles fraîches, car leurs barbes peuvent provoquer des irritations.

Actuellement, il n’existe pas de dosage recommandé pour les produits à base d’ortie.

Cela dit, des études suggèrent que les doses suivantes sont les plus efficaces pour certaines affections :

Hypertrophie de la prostate : 360 mg d’extrait de racine par jour
Allergies : 600 mg de feuilles lyophilisées par jour.
Si vous achetez un complément alimentaire à base d’ortie, il est préférable d’en parler à votre médecin avant de l’essayer et de suivre les instructions qui l’accompagnent.

Résumé
L'ortie est très polyvalente. Elle peut être cuisinée dans des ragoûts et des soupes, infusée sous forme de tisane, appliquée sous forme de pommade et prise sous forme de supplément.
En résumé
L'ortie est une plante nutritive populaire dans la phytothérapie occidentale.

Des études suggèrent qu’elle peut réduire l’inflammation, les symptômes du rhume des foins, la pression artérielle et la glycémie – entre autres avantages.

Si l’ortie fraîche peut provoquer des irritations, l’ortie cuite, séchée ou lyophilisée peut généralement être consommée sans danger.

Si vous êtes curieux, essayez d’ajouter cette feuille verte à votre régime alimentaire dès aujourd’hui.

Vidéo sur les orties du jardin

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